A alta procura e o grande fluxo de hóspedes contribuem para a elevada ocupação do hotel, característica da época alta. A influência da sazonalidade pode variar, desde o pico, passando pela estagnação, até uma queda significativa. Quando a época começa a declinar, a dificuldade em atrair hóspedes e manter a ocupação torna-se evidente, por isso os hoteleiros devem compreender bem o carácter sazonal para otimizar a rentabilidade.
Preparar-se para a época baixa permite aos hoteleiros gerir os custos de forma adequada e evitar baixa ocupação e fluxo de caixa negativo. Prever um período de baixa ocupação hoteleira é um passo fundamental. Aplicar uma abordagem proativa permite à gestão identificar com sucesso as causas da quebra da época, controlar custos e desempenho, além de definir iniciativas para reverter a baixa ocupação.
Existem várias formas de aumentar a ocupação do hotel durante a época baixa. Realizar ações de marketing ou destacar as vantagens que o seu hotel oferece é uma ótima maneira de aumentar as reservas diretas. Aqui ficam algumas ideias para começar.
Programas de fidelidade
Os programas de fidelização são uma excelente forma de aumentar o número de hóspedes recorrentes no hotel. A grande vantagem destes programas é a criação de ligações e relações duradouras com os hóspedes habituais.
Utilizar o Sistema de Gestão Hoteleira permite recolher informações sobre os seus hóspedes, que podem ser usadas para criar uma lista de emails. Um sistema de recompensas, como descontos, bónus ou benefícios exclusivos, pode atrair mais hóspedes, sendo ideal para reservas repetidas e uma receita constante. Além disso, os programas de fidelização ajudam a construir a identidade da marca e o reconhecimento do hotel.
Organização de eventos
Uma parte do ano costuma ser reservada para eventos de negócios. Alugar uma sala de conferências, organizar seminários e estabelecer parcerias com organizadores pode ser uma ótima forma de promover o hotel e, mesmo com a queda da época, aumentar o número de reservas. Também pode aproveitar eventos locais, manifestações e festivais como oportunidades de marketing para atrair novos hóspedes.
Outra ideia é organizar promoções com descontos associados a eventos locais, sejam feiras, concertos ou festivais, o que pode resultar num aumento das reservas.
Política de descontos
As pessoas geralmente gostam de descontos, e os descontos de época baixa são criados exatamente para isso. Adotar uma política de descontos vai certamente atrair mais hóspedes para o hotel. Existem várias formas de promoção que podem aumentar as suas reservas na época baixa.
É possível conceder descontos a grupos-alvo específicos (como grupos ou estudantes), bem como promoções para estadias mais longas no hotel ou descontos num restaurante local parceiro. As atividades nas redes sociais são uma ótima forma de comunicar com potenciais hóspedes, por isso associar descontos a essa comunicação é um caminho seguro para aumentar a ocupação do hotel.
Definir o preço
A quebra da época traz consigo uma baixa ocupação, razão pela qual os hoteleiros costumam optar por reduzir o preço o suficiente para atrair hóspedes.
Cada hotel tem os seus hóspedes-alvo, fáceis de identificar durante a época alta. No entanto, ao definir o preço da época baixa, é essencial segmentar cuidadosamente o seu público-alvo, o que, combinado com outras tendências, como as necessidades e o comportamento dos hóspedes, serve de base para um posicionamento mais preciso.
Os preços devem ser suficientemente baixos para serem atrativos e apelativos, mas suficientemente altos para cobrir os custos.
Investir em software para hotéis
Para aumentar o número de reservas, é necessário um software hoteleiro que facilite significativamente o processo de atração de hóspedes. Já mencionámos o Sistema de Gestão Hoteleira como o principal sistema para controlar reservas, informações de check-in e check-out dos hóspedes, disposição dos quartos, controlo de preços e disponibilidade. Além do Property Management System, dois softwares essenciais para aumentar as vendas e a receita são Motor de Reservas e Channel Manager.
O sistema de reservas online ou Booking Engine é um sistema de reservas diretas, sem comissões, que permite a sincronização não só com o site do hotel, mas também com a página do Facebook. A integração do Gestor de Canais com o Property Management System é uma das melhores ferramentas para aumentar as vendas de quartos, permitindo reunir todos os canais OTA (Online Travel Agency) num único lugar.

